C’est quoi les Pumkin Ales ?
L’Automne est arrivé, c’est la saison des Pumpkin Beer ou Halloween Pumpkin Beer, un style encore peu répandu chez nous …
The Macallan, l’excellence du Speyside (par Charles)
J’ai récemment eu l’occasion de m’offrir une bouteille de The Macallan (vous en trouverez la review en fin d’article, je …
C’est quoi les bières Porter ?
Dans la vie il y a 3 sortes de personnes. Celles qui aiment les bières blondes Celles qui aiment les …
Teeling, le renouveau du whisky irlandais
J’ai eu l’opportunité d’assister en décembre 2021 à une Masterclass de la marque au Phoenix (les deux dans le fond …
Fettercairn, la distillerie de l’ombre
Au nord-est de l’Écosse, dans la région des Highlands, non loin de la grande ville d’Aberdeen, se situe le village …
Relicario Peated Finish, la tourbe s’invite dans le rhum
On le sait, Relicario ne fait pas dans la demi-mesure pour ses finish. Découvert récemment avec leur Vermouth édition, les …
Glen Scotia 15yo, le whisky ça prend du temps
Connue comme étant la troisième distillerie de la région de Campbeltown, Glen Scotia, est ce que l’on peut appeler une …
Glen Scotia, la distillerie qui revient de loin
Raconter l’histoire des single malts de Glen Scotia, c’est un peu comme lire une pièce de théâtre en plusieurs actes. …
Cedar Ridge Port Cask, la rencontre du Portugal et des USA
Direction les États-Unis avec la distillerie Cedar Ridge, un acteur désormais incontournable du bourbon qui s’est bâti une solide réputation …
Relicario Vermouth finish, un rhum à l’accent italien
Originaire de la République Dominicaine, la distillerie Relicario produit des rhums d’une grande qualité. Issus de cannes à sucre provenant exclusivement …
